Arepas
Voici une recette simple pour cuisiner des arepas, un plat typique de la cuisine vénézuélienne et colombienne. J’ai farcis mes arepas avec des crevettes épicées, …
Pollo a la plancha
Ingrédients J’adore préparer des plats inspirés de ma belle République dominicaine et de Puerto Rico. Deux iles magnifiques sur lesquelles j’ai eu la chance de …
Plantain frit (tostones)
J’adore ! J’en mange souvent et c’est bon. Voici ma recette à l’air flyer, on peut aussi les faire dans l’huile à la poêle. Ingrédients …
Chili blanco
On aime beaucoup le chili ! Mon amoureux aime s’en apporter pour son lunch. C’est un plat nourrissant et réconfortant, juste assez piquant. Aujourd’hui, voici …
Soupe aux gourganes
Une recette cuisinée par ma grand-mère, que mon papa a fait à maintes reprises. Je vous donne ma recette inspirée de celle de ma famille …
Boulettes de poulet à la grecque
La recette donne: 9 à 14 boulettes J’aime servir ces petites boulettes à l’apéro ou alors dans un pain pita pour en faire un délicieux …
Bresaola style carpaccio
Bonjour, je vous propose une belle recette à servir à l’heure de l’apéro ou en entrée. La Bresaola style carpaccio. Mais, c’est quoi la bresaola …
Salade duo de betteraves
Donne 2 portions Ingrédients 3 betteraves jaunes, cuites, pelées et coupées en rondelles 3 betteraves Chioggia (italiennes), cuites, pelées et coupées en rondelles 2 c. …
Bouilli de légumes
Ingrédients 6 portionsTemps de cuisson : 2h30 1 rôti de palette de boeuf désossé 1 kg (2,2 lb) 1/2 livre de lard salé (facultatif) Sel, …
Potage aux céleris et aux épinards
Ingrédients 3 tasses de céleris coupés en morceaux 4 tasses d’épinards frais, en feuilles 3 gousses d’ail, entières 1 pomme de terre moyenne, pelée et …
Ma recette de beignets aux crevettes
Découvrez ma délicieuse recette de beignets aux crevettes croustillants Les beignets aux crevettes sont un favori incontournable pour de nombreux amateurs de fruits de mer. …
Boulettes sucrées & salées
Découvrez la savoureuse alliance entre le sucré et le salé avec mes délicieuses boulettes de porc Dans la riche palette des saveurs culinaires, le mariage …
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